• 3 ovos
• 100g de margarina cremosa sem sal
• 2 ¹/² xícaras de açúcar
• 3 ¹/² xícaras de farinha de trigo
• 200ml de suco de laranja
• ¹/² caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 150g de cascas de laranja cristalizadas ou doce de laranja em calda, fatiado
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Bata os ovos com o açúcar e a margarina, junte a farinha intercalada com o creme de leite e o suco de laranja. Junte o fermento e bata até misturar. Retire da batedeira e misture o doce de laranja ou as cascas de laranja cristalizadas e o chocolate meio amargo, ambos envolvidos em 2 colheres de sopa de farinha de trigo.

Despeje a massa em fôrma de cone central, untada e enfarinhada e leve ao forno quente, 260°C, por 20 minutos ou até começar a dourar. Baixe para 180°C até terminar de assar (aproximadamente 15 minutos) e faça o teste do palito antes de retirar do forno.

Sirva com café ou chocolate quente.